New Year’s Eve


New Year’s Eve

Martedi 31 Dicembre

L’evento di Capodanno per eccellenza vi aspetta..

Per brindare insieme ad un nuovo inizio con tutto il gusto della nostra cucina, accompagnati dalla musica più amata della Capitale..

Menu

Capasanta scottata al the nero con asparagi, mousse di castagne e caviale

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Uovo croccante in crosta di nocciole, crema di zucca ed essenza di rosmarino

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Ravioli al limone, carciofi in doppia consistenza e gambero rosso di Mazara del Vallo

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Tagliatella di castagna al ragout bianco di faraona alla cacciatora e perlage di tartufo nero

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Baccalà in olio di cottura al cardamomo, crema di patate e porro, topinambur croccante e polvere d’oliva

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Filetto di manzo a bassa temperatura in salsa Rossini con millefoglie di patate al timo

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Mezzasfera di cioccolato, crema al mascarpone e marsala, crumble di panettone milanese e salsa calda di gianduia

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Cena dalle ore 21
180 e p.p. bevande escluse
con ingresso alla serata incluso.
 
Ingresso dopo cena 50 e p.p.
Prenotazione obbligatoria
Per Info e prenotazione tavoli jackieoroma@libero.it
Tel.06.42885457