Mercoledì 12 novembre dalle 8 alle 10 degusteremo insieme la cantina dell’Azienda Fattoria Le Pupille
Come sempre curato dal nostro head sommelier Manuel Pompili e Chiara Giannotti, con la partecipazione di Curated by our Elisabetta Geppetti, proprietaria dell’azienda.
👉Vini & Accostamenti
🍷Piemme Toscana IGT 2022
🍽️Carpaccio di Spigola d’Amo con pompelmo, nocciole e bottarga
🍷Poggio Valente Toscana IGT 2022
🍽️Tortellino bolognese al burro francese, salsa di arrosto e finocchietto selvatico
🍷Saffredi Toscana IGT 2022
🍽️Filet mignon di vitella al Cabernet Sauvignon, prugne e fonduta leggera al Camembert
🍷Le Pupille Syrah Toscana IGT 2020
🍽️Petto d’anatra a bassa temperatura laccato all’arancia e spezie orientali
Prenotazione obbligatoria
☎️06. 42885457
📧Info@jackieoroma.com
