April 4th
il Jackie O’ Club in collaborazione con Perrier-Jouët Belle Époque: una serata esclusiva, un connubio perfetto tra storia, musica e squisite bollicine.
Un’atmosfera da sogno, un evento unico ed effervescente, esaltato dalla presenza dell’eclettico champagne Perrier-Jouët Belle Époque abbinato alle proposte del nostro chef.
disponibilità limitata.
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Welcome
Flûte di Perrier Jouet Belle Époque Brut
Tempura vegetale di carote e zucchine alla julienne
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Antipasto
Carpaccio di spigola d’amo, citronette ai lamponi, germogli e polvere d’oliva taggiasca
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Primo
Fusillone all’uovo al gambero rosso, essenza di cerfoglio e pomodorini appassiti confit
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Secondo e contorno
Ombrina ‘Boccadoro’ al sale con salsa al salmoriglio
Patate aromatiche croccanti al timo e rosmarino
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Dessert
Montblanc
110€ pp bevande escluse
Jackie O’ Club in Collaborazione con Perrier-Jouet
